Кишечные инфекции — это заболевания, поражающие желудочно-кишечный тракт. Они проявляются диареей, рвотой, болью в животе.
Инфекции вызывают:
- бактерии: дизентерия, сальмонелез, брюшной тиф, холера, иерсиниоз
- вирусы: ротавирус, аденовирус, энтеровирус, норовирус, гепатит А
Заразиться можно:
- через грязные руки при несоблюдении правил личной гигиены
- при употреблении в пищу недоброкачественных продуктов и воды
- заглатывании воды во время купания в водоеме
Меры профилактики:
- Тщательно мыть руки перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета и улицы
- Следите за чистотой рук у детей, научить их соблюдать правила личной гигиены
- Рить кипяченую или бутилированную воду
- Проводить тщательную термическую обработку сырых продуктов
- Тщательно мыть овощи и фрукты
- Следить за сроками годности продуктов
- Продукты хранинь в холодильнике. Не оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.
- Правильно хранить продукты в холодильнике: не допускать контакта между сырыми и готовыми продуктами
- Содержать кухню в чистоте, своевременно избавлятся от мусора, не допускать появления насекомых: тараканов и мух
- Купаться только в разрешенных для этих целей водоемах
- При купании в водоёмах и бассейнах не допускать попадания воды в рот
- Не приобретать готовую продукцию в сомнительных местах и местах несанкционированной торговли
При появлении симптомов кишечной инфекции необходимо срочно обратиться за медицинской помощью и не заниматься самолечением!